艾爾文網(wǎng)咖金泰店上寧夏新聞網(wǎng)，網(wǎng)民體驗后大呼過癮
發(fā)布日期：2015-01-28 信息來源： 瀏覽量：1938
（寧夏新聞網(wǎng)/數(shù)字報）
整潔舒適的環(huán)境VS擁擠嘈雜的環(huán)境
一入店內(nèi)，滿滿的以蘋果綠色為主的暖色調(diào)裝修，優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，劃分明顯的區(qū)域，統(tǒng)一著裝的服務(wù)員，給記者帶來了親切、舒適的感受。“這種環(huán)境讓人很舒服，工作閑暇，跟幾個朋友一起過來聚一下。大家都很喜歡，感覺挺放松、舒適的。”網(wǎng)友林先生感慨到，“以前一進網(wǎng)吧，滿眼都是電腦，滿眼都是人，在封閉、煙霧繚繞的網(wǎng)吧里只感覺到擁擠，空氣也不好，只要在網(wǎng)吧呆幾個小時，頭都脹疼！”
多元營銷模式VS單一營銷模式
在艾爾文網(wǎng)咖店里，記者看到前來上網(wǎng)的市民都安靜地坐在不同的個性化區(qū)域里。在上網(wǎng)區(qū)域的另一個空間，還專門設(shè)置了休息室，抽煙的網(wǎng)民是禁止在上網(wǎng)區(qū)域抽煙和大聲喧嘩的。“兩個蛋撻，兩個烤翅，一個披薩，兩杯卡布奇諾。”這是一般快餐店里很常見的一幕，但是，此刻在艾爾文網(wǎng)咖店里，我們也可以享受到這樣的服務(wù)項目。只見前臺的一個姑娘開始現(xiàn)磨咖啡，手藝精巧且快速的制造出兩杯卡布奇諾，取出蛋撻、披薩和烤翅，放到托盤里遞給另一位男性服務(wù)員，男服務(wù)員端著餐品走向點完餐又回去玩兒的顧客。“中午過來休息一下，邊吃飯邊看電影挺享受的。”點餐的顧客是在附近寫字樓上班的張小姐，“最重要的是，這里的咖啡很好喝而且不貴。”“餐飲服務(wù)是我們網(wǎng)咖的一大特色，我們精心準備了醇香現(xiàn)磨咖啡，是按咖啡店的標準做的，但是價格比咖啡店便宜。目前我們店里的四成收入都是來自餐飲服務(wù)，這是以往網(wǎng)吧所不具備的競爭優(yōu)勢。”艾爾文網(wǎng)咖的楊經(jīng)理告訴記者，“同時，我們還設(shè)立了休閑區(qū)，配有書籍、免費WIFI，供顧客休息、聊天。”
個性化的服務(wù)VS盲從性的服務(wù)
“您好，請問有什么需要幫助的？”正看玩游戲的馬先生發(fā)現(xiàn)電腦突然黑屏了，他隨手按下手邊的呼叫按鈴，站在附近的服務(wù)員馬上上前詢問。“這個按鈴挺方便的，而且呼叫服務(wù)員隨叫隨到，以前去網(wǎng)吧，只有一個網(wǎng)管，有時候忙的根本不搭理你，這兒就沒這個問題。”呼叫按鈴是艾爾文網(wǎng)咖里隨處可見的小小按鈕，更是艾爾文網(wǎng)咖設(shè)立的特色小按鈕，“這里的每個桌子上都有，方便顧客呼叫服務(wù)員，因為平時他們不會在顧客區(qū)域亂逛，以免擾亂市民上網(wǎng)時的享受，顧客一旦有需求，他們就會隨時出現(xiàn)在顧客身邊，幫助他們解決問題。”楊經(jīng)理介紹到。記者觀察到，穿梭在不同區(qū)間的服務(wù)員著裝統(tǒng)一整齊，他們站立在顧客的區(qū)域外的固定位置上，隨時等待顧客的呼叫，而負責餐飲的服務(wù)員們則端著盛放食物、飲料的餐盤穿插在顧客之間，所有的服務(wù)都井然有序且安靜。“以前的網(wǎng)吧只有一個網(wǎng)管，他們要負責整個網(wǎng)吧的管理，忙碌且不能保證服務(wù)質(zhì)量。在這里，我們的每一個區(qū)域都有好幾個服務(wù)員在固定位置站立等候呼叫，同時，我們要求我們網(wǎng)咖的門迎要熱情，水吧的服務(wù)員笑容要甜美，給顧客沖泡咖啡要及時、專業(yè)，對于每一項服務(wù)的標準，我們都是要經(jīng)過考核的。”楊經(jīng)理告訴記者。良好的軟硬件、整潔的環(huán)境、精細的服務(wù)，滿足顧客的多方位需求體驗，傳統(tǒng)網(wǎng)吧的缺陷和不足正在被一步步的完善，顧客需要的不再是簡單的上網(wǎng)需求，享受最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最舒適的感受更是當下的追求，而由銀川艾爾文網(wǎng)咖店刮來的這一陣風，相信能讓銀川市民們的網(wǎng)咖體驗提升到一個新的高度。 (寧夏新聞網(wǎng)記者 徐麗萍 通訊員 馬慧娟)
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